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Rezept(e) der Saison

Anm.: Zu den Rezepten, bitte TEXT anklicken

AUSGEWÄHLTE REZEPTE

Rezepte nur für den privaten Gebrauch

Flying Hirsch Gelee

Lieblingsrezept von Frau Christa Becker

Wetterauer Kartoffelgemüse mit Karotten,gebratene Siedewurst, lauwarmer rote Betesalat

« Sau gut ... »

Lieblingsrezept von Frau Hilde Simon

Schweinekamm auf Kartoffeln und Gemüse

« Gutes vom Landschwein für den großen Hunger »

Lieblingsrezept von Frau Tanja Roth

Kirschenmännle
 

Für die Zeit der süßen und sauren Kirsche

Rezept von Dagmar Unsorg

Mariniertes Gemüse der Saison vom Grill

«Gut vorzubereiten, Kochen und Genießen»

Pfirsich Chutney mit Chilly und Ingwer

«« Chutney das ist anregend und köstlich »

Mini Nuss Ecken 

« klein, fein, einfach-gut zum Cappuccino oder zum Verschenken »

Gebratene Kalbshaxe 

« Es muss nicht immer Gans, Pute oder Ente sein  »

Rostbraten Strindberg

auf Chicorée-Radicchiopfanne mit Rosenkohlblättchen

Ein Klassisches Rezept aus dem Hilberts Parkhotel

Rezept für den Kneipptag
am 18. Mai in der Trinkkuranlage

Zanderfilet auf der Haut gebraten, frittierter Rucola Risotto von Perlgraupen in Safran
mit bunten Linsen Wasabi-Meerrettichdip
 

Antipasti mit Ananas in Safran // Krabben mit Mango in Wasabi // Tomate-Mozzarella mit Wurzelgemüse in Olivenöl // Gazpacho
 

Kalte Leckereien im Glas für die heißen Sommerabende
 

Dreierlei Salatsaucen
 

Klare Salatsauce (Vinaigrette)
Warme Salatsauce (zur Marinade von speziellen Salaten)
Cocktail-Sauce für Fisch, Meeresfrüchte , Cocktails  und Dips